Traditioneel

Traditioneel

74 Stiphado

Stoofpot schotel met rundvlees en verse kaneel afgeblust met rode wijn. Wordt geserveerd met aardappelen uit de oven en een Griekse boerensalade.

75 Mousaka

Laagjes van aubergines met gehakt, aardappel, courgettes en bechamelsaus. Wordt geserveerd met een frisse salade.

76 Exochiko

Krokant jasje van filodeeg gegratineerd met jonge kaas, gevuld met ossenhaas, varkenshaas, kipfilet, aardappel en div groenten. Wordt geserveerd met een frisse salade.

77 Pastitsada

Malse lamsschenkel in tomatensaus en gnocchi uit de oven, fijn gegaard in mavrodaphne. Wordt geserveerd met aardappelen uit de oven en een Griekse boerensalade.